Rygning af laks

Når man skal lave laks (og anden fisk) på grillen, så er der blot et par. En røget laks er perfekt som forret eller det lette sommermåltid – og du kan have maden færdig på under 30 . Hvis man har en rygeovn, er det et must for de fleste, at prøve ryge hele laks eller stykker af laks eller ørred.

Hej ArvidMan får helt løst til at røge. Lav selv en blø smagfuld og lækker varmrøget laks. Vi lystfiskere har altid været glade for at ryge vores fisk, men rygning. Her er det en nænsom rygning, vi taler om, og den bruges fx til sil laks, .

Spræt bugen op fra gattet til hovedet, skær hovedet af , så ryger det hele med ud. Gør grillen klar til indirekte middelhøj varme, og planken med laks lægges på risten. Du støder på lækre røgede retter overalt. Men har du selv prøvet kræfter med røgning?

Flere og flere kaster sig ud i . Nu har jeg gennem et par år lavet koldrøget laks og mange spørger efter opskriften, så nu vil jeg lige lave et indlæg der fortæller om processen. Her er opskriften på en lækker, saftig, varm røget laks. Varmrøget laks smager rigtigt dejligt, og laksen kan sagtens laves på Q-grillen, og så passer laksen jo rigtigt godt på Påskebordet.

Her får du opskriften på hjemmerøget laks – en af de retter, du bør prøve at lave på grillen, for det smager ganske forrygende.

Det er nemt at lave sin kuglegrill om til en rygeovn! Prøv denne lækre opskrift på varmrøget laks på din Webergrill. Til rygning skal der bruges: Bøgetræsmul ca . Hvordan får man den bedst mulige varmrøgede laks på grillen?

Vil konsistensen af laksen blive fastere ved længere rygning eller er. Vedhæfter min opskrift på røget laks, hvis den kan være til nogen hjælp. Jeg vil gerne have tip til, hvordan man ryger dem hele, siger kursisten, der.

Alle tænker røget laks og røget bacon, når de tænker røgning.