Hjemmelavet marmelade eller syltetøj er så meget bedre end det man kan købe. Tilsæt samtidig brombær og de tomme vaniljestænger. Det kan også være, at du er så .
Varm langsomt op til kogepunktet . Vi laver små portioner syltetøj, marmelade, kompot, sirup og den slags. Brombær er et af sensommerens smukkeste bær. Appelsinmarmelade med chokolade.
Skal dit syltetøj bruges til dessert, kan du smage det til med eau-de-vie, gin eller en god rom. Syltetøj er ikke jævnet, mens marmelade kan være. Denne opskrift er perfekt til at bevare den karakteristiske smag af brombær samtidig me at den giver . Lav din egen marmelade af brombær – smagen går fantastisk sammen med vanilje og mynte! Det bliver en anbefaling herfra.
Det er blevet tid til brombær, og hvis du som mig ikke har fået gjort så meget ved dem over sommeren har de sikkert fået lov at kravle flere meter ud fra deres. Nogle af dem bliver til brombærsnaps, andre til syltetøj eller marmelade. Ikke hele min produktion når så langt som at blive til syltetøj, for jeg har nydt en lille . I sensommeren var vores have fyldt med store lækre brombær.
Tilsæt eventuelt Atamon (se dosering på flasken) og hæld syltetøjet på nyskoldede . En nem opskrift på hjemmelavet syltetøj med ribs og hindbær. Blandingen af bær ger en god og syrlig smag. Jeg havde korte bukser og t-shirt på. Jeg brokker mig bestemt ikke, da der både er blevet lavet en koncentrat af brombær-vodka til drinks samt denne lækre brombær syltetøj, som .