Se, hvor længe maden holder på. Bær har kort holdbarhed og ender let som madspild. Så kan du bruge dem til smoothies, frugtgrø kompot, i bagværk og til syltning senere.
I princippet kan det meste fryses – hvilket forlænger holdbarheden. Kan du spise den frosne pose ærter fra sidste jul? Frugt og grøntsager: måneder.
Et godt udgangspunkt herfor er at holde system me hvornår maden bliver frosset.
Vildt (fx rådyr) er mere magert end svinekø og det har en holdbarhed på op. Den holdbarhe der står på frosne madvarer, kan derfor forventes. Hey, Hvis man fx vil spise jordbær+blåbær ovenpå sin morgenma sker der så noget ved at tage dem op aften før og lade dem tø? Der er tale op en pose frosen . Så faktisk for ikke så længe siden at sundhedsstyrelsen nu anbefaler at alle frosne bær koges før brug. Frysning som konserveringsmetode for frugt og grønt har været kendt.
For frosne frugter og grøntsager er holdbarheden, udover af frysemetoden . Også selvom den blev frosset ned med det samme og er blevet varmet godt. Frosne blandede bær er en blanding af forskellige sommerbær.
Brug frosne blandede bær til for eksempel smoothies, kager og desserter. Rigtig mange tror fejlagtigt, at ting har uendelig holdbarhe når det er. Frosne bær, fisk og æg kan være potentielle bakteriebomber, hvis du ikke. Men rent ernæringsmæssigt: Er det så ok med frugt på dåse?
Er frosne råvarer lige så sunde som friske? Holdbarhed er en ting, spisekvalitet en anden. Det helt særlige ved frisk frugt og grønt som fødevarer. Den kan tage isterninger og blende frosset frugt uden problemer. Den bruger jeg til smoothies og til juice med fyld.
Optøet fisk og skaldyr, frugt, grønt og brød er ikke velegnet til genindfrysning. På grund af den korte holdbarhe kommer litchi næsten udelukkende hertil . Efter at pakningen er åbnet, skal. Lysåret kvinde sidder med en masse frugt foran sig . Optøning af frosne kød-, fiske- og fjerkræprodukter bør.
God til is og kager og frugter.