Lad det trække – måneder, si herefter blomsterne fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel. Den må meget gerne hvile uger inden den . Si herefter blomsterne fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel, den må meget gerne hvile uger inden den drikkes. Langt ude i engen – helt ude hvor skellet markerer grænsen mellem vores og naboens – står der et lille træ. Det står helt åbent og frit i bunden . Her kan du læse alt om Hvidtjørn, finde voksesteder i dit nærområde via Sankers.
Blomster og blade er rigtig gode til at fremstille snaps me mens bærrene er . Fremgangsmåde: Blomsterne skal plukkes i knop eller nyudsprungne og den plukkede mængde dækkes med vodka og trækker derefter i 5 . Nu er det lige før hvidtjørnen blomstrer, så kom ud i naturen og saml de. Overhæld de nyudsprungne blomster med vodka eller snaps og lad . De røde til næsten sorte bær har en syrlig smag. De kan bruges til te, snaps, syltetøj og bagværk. Trækketid:4-uger, mørkt og ved stuetemperatur.
Smag på det ind imellem og rys glasset. Når du synes det er ok filtreres gennem kaffefilter .