Man kan tørre krydderurter på flere måder. Den letteste er at hænge dem op et tørt og luftigt ste f. Andre måder er dehydrator, ovn, .
Mine erfaringer med at tørre er forholdsvis begrænset, da jeg kun har prøvet at tørre krydderurter,. Der må dog ikke komme sol på urterne! Bred krydderurterne ud på et stykke bagepapir på en bageplade.
Sæt ovnen på højst grader, og lad ovnlågen stå på klem. Sådan tørrer du nemt dine egne krydderurter. Min ovn kan minimum varme grader – nogen af jer der ved om. Nogle krydderurter er særlig velegnet til tørring, det gælder esdragon,. Endnu bedre end ovnen er et tørreapparat beregnet til formålet.
Af de mange urter vi dyrker, er der nogle med specielle krav for at få dem. Ovntørring er vanskelig, da det for de fleste ovne, er svært at holde . Ja, du kan sagtens tørre andre ting – for eksempel krydderurter, tomater eller frugt.
Det amerikanske website foodhar derfor sammenstillet en enkel billedguide til, hvordan du tørrer dine krydderurter. Bedst egnet til tørring er de tyndskindede chilifrugter, som f. Sådan høster du dine krydderurter, så de bevarer mest mulig smag,. Skal krydderurterne hurtigt tørres, kan du bruge din almindelige ovn, . Dermed blev tørret frugt og krydderurter noget man købte.
Da tørring går ud på at fjerne fugtigheden, er man nødt til at lade ovndøren stå på klem under . Denne bruges til at til at tørre urter, grønsager eller frugt ved lave.