Retten toppes med hytteost, der både giver frisk modspil og ekstra protein. Chili sin carne – ja altså chili con carne men bare uden kød. Jo, jo, jeg genopliver lige LCHF vegetar-kategorien!
Jeg bliver tit spurgt, om det . Jeg holder meget af chili con carne – og bønner og stærk mad generelt. Elsker opskrifter hvor grøntsager erstatter kød – er ikke vegetar, bare . Skønt krydret chili sin carne – som egentligt er chili con carne, bare uden kød.
I dag vil jeg gerne dele en ægte vegetarisk klassiker med jer. Et lille tip herfra, for at gøre chilien vegetar-venlig: erstat kødet med Quorn fars. Jeg synes, at man skal se det som en vegetarisk ret og ikke som en chili con carne, hvor man har erstattet eller udeladt kødet. Linserne giver en tekstur, der minder ret meget om kød.
LÆS MERE: Prøv opskriften på den vegetariske udgave af chili con . Chili con carne (chili med kød) er en af verdens mest kendte retter. Når man bytter det lille ord con ud med sin, betyder det uden kø og det er . Hemmeligheden bag en god chili er kombinationen mellem gode friske. Mmm, det lyder som en rigtig lækker omgang chili con carne.
Og det, der – desværre, efter min mening – er . Vegetar chili con carne – En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38. Inden bogreceptionen havde Mia inviteret en flok bloggere til frokost, og på menuen var der chili sin carne med alverdens toppings. Det finnes dokumenterte oppskrifter på denne retten så tidlig . Kom bladselleri, spidskommen, koriander, oregano, chili, tabasco og hakket.