CLASSIC: Hvad er egentlig forskellen på frugter og grøntsager? En frugt er defineret ved at være et bær eller en kernefrugt, som er flerårig. Men ligesom agurker og andre væksthusgrøntsager kalder man tomaten for en .
Nu har jeg læst lidt om Tomaten. Botanisk set er mange grøntsager dog frugter, f. Folk diskuterer ofte, om en vare er en frugt eller en grøntsag. En agurk betragter vi som en grøntsag, selv om den botanisk set er en frugt eller helt korrekt et bær med mange frø (kerner).
Hvordan skelner man botanisk mellem frugt og grøntsager? Kost og Ernæringsforbundet, er både agurker og tomater grøntsager. Det er fordi peberfrugt smager godt og kan spises nemt enten i. Men er det en frugt eller en grøntsag?
Andre frugter: Bønner og agurker. Denne familie består næsten udelukkende af en- eller flerårige urter, der ofte er. Den mest kendte grøntsag fra denne familie er herhjemme uden tvivl agurken . Frugt og grøntsager kan grundlæggende defineres som spiselige.
Det diskuteres også, om kartofler er en grøntsag eller en stivelsesrig.
Hvornår skal frugt eller grønt med mug kasseres, og hvornår er det. Mindre, bløde frugter og grøntsager bør kasseres, hvis der konstateres mug på. Tomaten er ikke en grøntsag, og jordbærret er ikke en frugt.
Jordbærret er faktisk en nø og agurken er en frugt. Spiser og drikker vi store mængder basiske grøntsager, booster vi vores indre. Jeg kan nemt finde på at spise en halv eller endda en hel agurk på én gang.
Grænsen mellem grøntsager og frugt er flydende. Normalt er det plantens anvendelse, der afgør, om den betragtes som frugt eller grøntsag.